El blog de Wecake

Radiografía del sector de la pastelería en el 2022. Nuevas tendencias y novedades consolidadas que deberías tener en cuenta.

Mayo es un més clave para muchos de los peques de la casa: ¡El més de las comuniones!. Por eso hemos creado la guía definitiva de los postres, dulces y tartas de comunión, ¡bienvenidos al goloso mes de mayo!

Esta es una de esas historias preciosas llenas de ganas, emoción e ilusión. Es la historia de varios protagonistas y de cómo Wecake quiere ayudar a las pastelería a llegar más lejos en aquello que se propongan.

Tenemos buenísimas noticias este mes de abril. Hemos empezado la primavera con nuestra propia floración, ya que, después de meses de trabajo, nuestro e-commerce web ya es una realidad

Las torrijas son a la Semana Santa un vínculo mucho más allá de un dulce ligado al calendario. Hablan de tradición y artesanía, pero también de compartir grandes momentos con los nuestros. Descubre cuales son las mejores torrijas de España en este artículo.

En Wecake nos proponemos hacer un recorrido por las tartas de queso más sonadas a nivel nacional, y ya, de paso, preguntarle a alguno de nuestros pasteleros verificados por su preferida.

Que el Día de la Felicidad debería celebrarse todos los días, es un hecho en el que no podríamos estar más de acuerdo. Pero, como suele decirse, a nadie le amarga un dulce, y más cuando se trata de celebrar fechas increíblemente representativas.

No hay estación sin sus dulces típicos, es más, no hay mes sin ellos. En Wecake nos hemos propuesto crear el calendario más dulce del año.

Esta semana queremos hacernos eco de un pastel que está causando furor no solo por su sabor y forma, sino por la idea que encierra: Descubre "The Miscake".

A unos días de celebrar oficialmente la fecha del amor, aquí va un recorrido lleno de ideas para sorprender a tu media naranja… sea real o platónica, a tu mejor amiga, a tí mismo o declararle al planeta tu amor eterno.

Detrás de cada tarta hay un trabajo de equipo para convertir una idea en una creación única, descubre las claves del precio de cada personalización.

En este post hacemos un recorrido por las mejores tartas de zanahoria de Sevilla ¿Las conocerás todas? ¡Ponte a prueba!

En Wecake siempre nos hemos preguntado cuales son los pasteleros que toda persona dedicada al mundo de la pastelería debería tener en su lista de favoritos. Por eso hemos elaborado una lista con todos los pasteleros con cierto reconocimiento en España. En la próximas semanas iremos completando la tabla con su página web y formas de contacto.

¿Cuánto sabes de pastelería vegana? Consulta nuestra guía infalible para que seas un experto en proteína vegetal. Analizamos los mitos, personalidad, ingredientes y cada detalle en el artículo.

Si crees que conocías todo, adéntrate en el universo más famoso y dulce de España ¿Cuántos serás capaz de enumerar? ¡Conoce a los pasteleros más famosos de España!

Cortar una tarta en las proporciones adecuadas para cualquier número de invitados es fácil si sabes como. Te desvelamos 5 técnicas que harán que tus invitados se chupen los dedos en proporciones idénticas!.

¿Buscas las mejores tartas artesanales de Córdoba? ¡Descúbrelas con nuestra guía y encárgalas directamente con nuestra aplicación desde tu móvil.

¿Eres de los que no para de hacer scroll? ¡Entonces quizá conozcas a estos bakers! Hemos recopilado las10 mejores pastelerías que triunfan en Instagram ¡Sé el primero en ficharlas!

¿Cuánto sabes del roscón de Reyes? Di adiós al roscón industrial y descubre los mejores roscones healthy, veganos, solidarios, tradicionales y artesanales. ¡El esponjoso roscón de Reyes te espera al horno!

¿Incertidumbre? ¿Miedo? Eso ya es pasado ¡así piensan nuestros bakers! El 2021 es para los valientes y nuestros bakers lo saben ¿Qué horneará el 2021 ? Estas son sus reflexiones.