Pastelería Horno La Tradición

ainhoa 17
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Respecto a lo dicho por Antonio Sánchez discrepo contigo ya que su variedad en panes es algo que en Cáceres y en muchos otros sitios de España no se pueden ver, sobre todo ya que naturales y de fermento natural hay muy pocos. Diego sin ningún problema te informa y te muestra la masa madre así como su elaboración algo que en muy pocos sitios hay. También tenemos que entender que al ser el pan hecho a mano el ambiente exterior hace mucho en una masa natural. Finalmente comentarte que su trabajo es alucinante así como su esfuerzo ya que ha conseguido algo que mucha gente no consigue y que el lleva años persiguiendo como un sueño, la "estrella michelin del pan".

GEMA GONZALEZ
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Q decir del trato de sus dueños, la calidad de sus pasteles, del café.... Un lugar donde te hacen sentir como si estuvieras en tu propia casa. Excelente!! Me encantó!!